Wereldberoemd restaurant Noma sluit eind 2024 de deuren

Het wereldberoemde restaurant Noma in Kopenhagen gaat eind volgend jaar dicht. Het concept van haute cuisine met “slopende uren en intense werkcultuur” heeft een breekpunt bereikt, zegt chef-kok en eigenaar René Redzepi tegen The New York Times.
Source: Nu Economie

No related posts found