Overstappen op biologische melk kan de stikstofcrisis deels oplossen

De stikstofuitstoot ligt bij de productie van biologische zuivel fors lager. Dat komt doordat er minder veevoer wordt gegeven én doordat de koeien meer in de wei staan. ‘Overstappen’ kan dus helpen de stikstofcrisis op te lossen. En daar speelt de consument een rol in, blijkt uit Wagenings onderzoek.
Source: Nu Economie

No related posts found